Lasagne
17,00€ al Kg
Che cosa sono
Probabilmente il piatto emiliano più famoso nel mondo. Preparato con soli ingredienti di prima scelta racchiude tutto il sapore della nostra terra
La nostra ricetta:
Tirare la pasta nella sfogliatrice fino ad ottenere una sfoglia non troppo sottile e ricavarne dei rettangoli. Mettere dell’acqua salata sul fuoco e aggiungere dell’olio, quando l’acqua bolle lessare un rettangolo alla volta.
Mettere sul fondo di una teglia un primo rettangolo e coprire col ragù, mettere poi uno strato di besciamella e cospargere con abbondante grana grattugiato, coprire con un altro rettangolo rifare lo stesso procedimento fino al termine degli ingredienti.
Mettere nel forno caldo 180° per circa 45 minuti.
Allergeni
Glutine, uova, latte, sedano, solfiti, soia
Ingredienti:
Pasta : farina di grano tenero tipo 00, uovo.
Ragù: carne di manzo, passata di pomodoro, latte, burro farina, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima), vino, verdure miste (carote, sedano, cipolla), olio di oliva, dado vegetale.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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