COD: T001-11 Categoria:

Lasagne

15,00 al Kg

Che cosa sono
Probabilmente il piatto emiliano più famoso nel mondo. Preparato con soli ingredienti di prima scelta racchiude tutto il sapore della nostra terra
La nostra ricetta:
Tirare la pasta nella sfogliatrice fino ad ottenere una sfoglia non troppo sottile e ricavarne dei rettangoli. Mettere dell’acqua salata sul fuoco e aggiungere dell’olio,  quando l’acqua bolle lessare un rettangolo alla volta.
Mettere sul fondo di una teglia un primo rettangolo e coprire col ragù, mettere poi uno strato di besciamella e cospargere con abbondante grana grattugiato, coprire con un altro rettangolo rifare lo stesso procedimento fino al termine degli ingredienti.
Mettere nel forno caldo 180° per circa 45 minuti.

Allergeni

Glutine, uova, latte, sedano, solfiti, soia

Ingredienti:

Pasta : farina di grano tenero tipo 00, uovo.

Ragù: carne di manzo, passata di pomodoro, latte, burro farina, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima), vino, verdure miste (carote, sedano, cipolla), olio di oliva, dado vegetale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg